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2025.02.03

旬の野菜を使ったフレンチ♪

こんにちは!歯科衛生士の柴田です。

明日はかなり冷え込むみたいですね・・・

雪予報になっているのでみなさん風邪を引かれないよう防寒対策しっかりされてくださいね

 

私事ですが知り合いの食事会でフレンチのコースをいただきました。

お野菜も手作りでメインのように存在感があり、

鯖のマリネと里芋のコンフィという一品が、鯖と里芋ってこんなにあうんだ・・!と感動しました°˖✧

最後のかぼちゃのムースまで旬を感じさせられ、大満足のコースでした♪

定期的に開催されてるのでまた参加したいです♪