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黒いちじくの季節2020/10/09

10月、黒いちじくの季節になりました。

お店で黒いちじくを見つけると、吸い寄せられるように売り場に行き、笑みを浮かべてしまう程黒いちじくが大好きです!

もともとフランスで作られてきた品種でそちらではよく知られていますが、日本ではまだ生産者も少ないそうです。

深い紫色をした皮からは、蜜が溢れるほどで濃厚な甘さだけでなく、柔らかい果肉、ねっとりとした食味が特徴です( ^^) (黒イチジク説明書から索引しました(笑))

昨日の夕飯に美味しく頂きました。

主人の好きなポルチーニのリゾットと共に。

他のメニューは写真撮り忘れて食べてしまいました(笑)

写真より食用(*^^) 幸せ家族です☆

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